ウハー-ボルシチの国ロシア料理

... 古くからあるのは魚をベースにしたスープ、ウハーとこのキャベツのスープ、シチーなんだそうです。 そして今回のシチーは酸っぱいシチー。 発酵したキャベツでつくるとこう呼ばれます。 酸っぱいといっても酢っぱい！ってなる感じではありません。 ...

... 酒田市の交流ひろば・クッキングスタジオで 「国際交流ロシア料理教室」が開かれました。 サロンの規格運営委員会の共済事業という事で ... その名の通り“なまけもの”でも作れちゃう料理？！ 2．ウハー(魚のスープ) ロシアでは川ますや鈴木などの川魚を ...

ロシア料理＆グルジア料理のお店、 カフェロシアに行ってみました。 なかなか美味しかったです。 ... グルジアを代表するスパイシーな牛肉ベースのスープ 30.ウハー 800円 ロシアの魚スープ 31.キノコのスープ 800円 ...

... この魚のスープはウハー（уха）というものではないかと思います。こちらはテレビで紹介されていましたが、料理の本にはありませんでした。ネットで ロシア料理のレシピ を見つけましたが、割とシンプルな料理のようです。 この魚スープはあまり気になら ...

... そのモスクワのレニングラード駅のそばロシア 料理 の店です。 ビールは勧められるがままに頼んだのがHoeggaarden このビールはベルギービール ... こちらは魚のスープ、ウハー。 上品で美味しい。 サリャンカ。 酸味の利いた野菜スープ。 ...