ブリャークとは？
この単語から派生して、ウクライナ人の姓にも「ブリャーク」というものが見られる。関連項目参照。
テーブルビート
ニコラーイ・ブリャーク
根菜 ふりやく
ウクライナの食文化 ふりやく
人名 ふりやく
テーブルビート
ニコラーイ・ブリャーク
根菜 ふりやく
ウクライナの食文化 ふりやく
人名 ふりやく
ブリャーク関連エントリー
ロシア料理 スンガリー（新宿）
... テンサイとか砂糖大根とか言われている物は赤くならないし、美味しいボルシチには なりませんので、 缶詰の赤いブリャーク＝ビーツ を使うと、赤くて美味しくできます。 1時を過ぎて入店したら、ロシアンティーが半額200円で飲めます。 ...
ボルシチ(Borsch(t))
... 概要 全世界でロシア料理のひとつと思われれているが、ボルシチは本来ウクライナの伝統料理であった。 ウクライナ語で「赤いブリャーク」(червоний бурякチェルヴォーヌィイ・ブリャーク)と呼ばれる根菜（テーブルビート）を基礎に作られる。 ...
ヴィーナスフォートで美味しんぼ的批判をやってしまった
... ボルシチ とは 赤いブリャーク を使ったもののことだ。これはただのシチューだ。」 今度は親が言葉を失う番だった。私は残念で仕方がない。ここに来る前にも、地元でロシア料理店を探したのだ。でも一軒もなかった。だから私は東京まで来た。 ...
ボルシチと空
... (^w^)ニパッ ニパッ 全世界でロシア料理のひとつと思われれているが、ボルシチは本来ウクライナの伝統料理でウクライナ語で「赤いブリャーク」(червоний бурякチェルヴォーヌィイ・ブリャーク)と呼ばれる根菜（テーブルビート）を基礎に作ら ...