航空祭の帰り、六本木のロシア料理・バイカルでゴハンしました。 ほぼ満席。店員は全員ロシア人ですが ... 具材はサーモン(左)とキャベツ(右)をセレクト (右)ウハー サーモンとジャガイモのスープ。魚のダシが効いてます。 ...
... 京都にも「キエフ」という ロシア料理 屋さんがありますが、 あそこは 加藤登紀子 さんの家族がやってまして、バイカルは本物のロシア人が 作ってました。愛想のなさも本場仕込みか? ウハーという魚のスープと、地球博で食い損ねた「壷焼き」を食べ ...
航空祭の帰り、 六本木 の ロシア料理・バイカル でゴハンしました。 ほぼ満席。店員は全員ロシア人ですが ... サーモン (左)と キャベツ (右)をセレクト (右) ウハー サーモンとジャガイモのスープ。魚のダシが効いてます。 ...
... 酒田市の交流ひろば・クッキングスタジオで 「国際交流ロシア料理教室」が開かれました。 サロンの規格運営委員会の共済事業という事で ... その名の通り“なまけもの”でも作れちゃう料理?! 2.ウハー(魚のスープ) ロシアでは川ますや鈴木などの川魚を ...
... そしたら、すずらん通りにもロシア料理店を発見!! そんなわけで、めでたく神保町「ろしあ亭」にてロシアデビューしてまいりました。 今回のお目当ては、「ブリヌイ」と「ウハー」。 カラマーゾフファンならお分かりかと思いますが(笑) 気分はすっかり料理屋 ...